こんにちは!テレビ大好きぽっちゃりママのこぶさんです(^^)
お正月休み終わったな~と思って
いたらもう2月が近づいてきましたね。
やばい!毎日大事に過ごさなきゃ
あっという間に半年終わりそう!!
とすでに恐怖を覚えつつ毎日テレビを
みるのはやめれません(笑)
そんなテレビ大好きな私が今回注目
したのは1月19日(火)放送の
『マツコの知らない世界』
で紹介された
定番家庭料理おうちカレーです!




マツコの知らない世界「おうちカレーの世界」
今、進化し続けるカレールウがスゴい!
定番おふくろの味からバターチキン!
キーマなど店の味も家で食べれらる!
見るとカレーを作りたくなる!
絶品カレー続々!
100均スパイスだけで作る本格カレー!
新たな定番具材に!
旬食材の冬カレーも!
スパイシー丸山wiki風プロフィール

名前:丸山周(まるやま しゅう)
性別:男性
血液型:AB型
生年月日:1974年11月1日(46歳)
出身:北海道白老町
職業:ナレーター
その他:カレー研究家、日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座、講師
カレーと名がつく物全てを愛する男
スパイシー丸山!
スパイシー丸山がカレーにハマったきっかけ
大学時代に「ココイチ」でバイト~
カレーの食べ歩き開始。
27歳上京、カレー作りにハマる
35歳結婚、長男にカレーの英才教育中
カレー活動の悩み:妻がカレー嫌い
世界に誇れるカレールウ3選
かつて家庭料理の定番だった家の
カレーですがレトルトカレーの進化
やインド料理店の急増などで売上が
激減!
しかし!巻き返しを図るため驚きの
進化を遂げていた!
「おふくろの味」だけじゃない!
「家でお店の味を再現したい」
という消費者が増えた。
①キーマ

エスビー食品
ドライキーマカレー264円(税別)
《進化ポイント》
パウダー状のルウで水無しで溶ける。

ハウス食品
ごちレピライスキーマカレー258円(税別)
②激辛

ハウス食品
ジャワカレースパイシーブレンド318円(税別)
《進化ポイント》
別添えのスパイスでより刺激的な味わいに!
③バターチキン

ハウス食品
こくまろバターチキンカレー230円(税別)
《進化ポイント》
1、人気のバターチキンカレーを日本の
家庭向けにアレンジ
2、トマトの酸味とバターの風味が
ルウに閉じ込められている。

エスビー食品
とろっとワンプレートクリーミーバターチキン259円(税別)
旬の食材で作る!絶品・冬カレー
脱!じゃが・たま・にん

白菜と豚肉の中華風カレー

こくまろカレーの旨味が白菜・豚肉に
染み込みコク深い味わいに!
食べる前に上から少しごま油を垂らす
とさらに美味しくなります!
ごま油の風味とカレーの香りは相性抜群!
エビとカリフラワーのカレー

100円均一のスパイスで作るカレー