弓削啓太はSALONE2007シェフでパスタ世界一の佐賀甲子園球児だった【あいつ今何してる？】6.2

こんにちは！テレビ大好きぽっちゃりママのこぶさんです（^^）

本日の『あいつ今何してる？」に

登場した佐賀県の元甲子園球児

シェフのお店やどんな人物なのか

が気になりました！

Contents

弓削啓太（ゆげけいた）の店SALONE2007の場所は？
弓削啓太（ゆげけいた）wiki風プロフィール
弓削啓太（ゆげけいた）の高校はどこ？
弓削啓太（ゆげけいた）が料理の道へ進んだきっかけ
弓削啓太（ゆげけいた）は結婚してる？嫁や子供は？

弓削啓太（ゆげけいた）の店SALONE2007の場所は？

出典：https://tabelog.com

日本のイタリア料理を牽引する

サローネグループの旗艦店です。

2007年の開店以来、予約が取れない

店として話題になり、食べログでも常

に上位にランキングされています。

2016年には食べログ

『JAPAN RESTAURANT AWARD』

でイタリアン部門「全国1位」を獲得

するなどの名店です。

店名：SALONE 2007 （サローネドゥエミッレセッテ）

ジャンル：イタリアン、パスタ、モダンフレンチ

お問い合わせ：050-5589-4129

予約可

住所：神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F

交通手段：

みなとみらい線「元町・中華街」駅4番出口より徒歩約1分

ＪＲ京浜東北線・根岸線「石川町」駅元町口より徒歩約13分

首都高速「横浜公園」出口より約3分

元町・中華街駅から105m

営業時間：12:00～13:00(L.O) 15:00CLOSE
17:30～18:00(L.O) 20:00CLOSE

定休日：なし

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

弓削啓太（ゆげけいた）wiki風プロフィール

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名前：弓削啓太（ゆげけいた）（料理人、横浜「SALONE2007」シェフ）

出身地：佐賀県

生年月日：1985年

年齢：36歳（2021年時点）

名前：弓削啓太（ゆげけいた）

職業：レストラン『SALONE2007』のシェフ（料理長）

経歴：カナダの料理学校卒業後、フレンチの名店「シェ・イノ」に入店。パリの三つ星の「Guy Savoy(ギーサボア)」で1年間修業後、帰国。2011年より南青山「イル・テアトリーノ・ダ・サローネ」でスーシェフを経て、27 歳で大阪の「クイントカント」のオープンと同時にシェフを務める。2018年3月より横浜「SALONE2007」のシェフに就任。世界最大級の食品会社バリラ主催「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」において日本代表として参加、世界チャンピオンに輝く。

料理スタイル：伝統への敬意と自分らしさ